Der Chef empfiehlt

KALTE VORSPEISEN

Kleiner Speckteller mit Gurken und Apfelkren (M-Se)
8,50 Euro

Tiroler-Teller (Gemischter Aufschnitt mit lokalen Wurst- und Käseprodukten, Gurken und Apfelkren) (M-Se)
11,00 Euro

Carpaccio vom Rindsfilet mit Rucola und Parmesansplitter (M)
11,00 Euro

Gänsespeck mit fruchtigem Fenchel-Orangensalat
11,00 Euro

SUPPEN

Kürbiscremsuppe mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
7,00 Euro

Gerstesuppe mit Surfleisch und gebackenem Mini-Tirtl (G-Sel)
7,00 Euro

HAUSGEMACHTE WARME VORSPEISEN

Buchweizenknödel mit Speck und Gorgonzolakern auf Sauerkraut (G-E-M)
9,00 Euro

Schüttelbrot-Bandnudeln mit feinem Rehragout (G-E-M-Sel)
11,00 Euro

Zitronenrisotto mit gegrilltem Garnelenspiess (M-F)
9,90 Euro

Rote-Bete-Kartoffelnockerln mit Basilikumpesto und Büffelmozzarella (G-E-M)
9,80 Euro

Heu-Ravioli gefüllt mit frischen Pfifferlingen und Topfen mit Schüttelbrotbutter (für Allergiker nicht geeignet!)
9,50 Euro

Auf Anfrage auch glutenfreie Nudel

 

HAUPTSPEISEN

Schweinsfilet mit Steinpilzesauce, Pilaf-Reis und kleinem gemischten Salat (G-M-Se)
17,00 Euro

Typisch südtirolerisch: „Gebackene Kartoffelblätter mit Sauerkraut“ (G-E-M)
12,00 Euro

Norwegischer Lachs mit Dillsauce, Salzkartoffeln und Grillgemüse (F-M)
18,50 Euro

Törggele-Teller: Bauernhauswurst, Surfleisch, Rippchen, Sauerkraut, Salzkartoffeln und Apfelkren (Se-M)
18,00 Euro

Rumpsteak 250 gr. saftig gegrillt mit klassischem kleinem Fettrand, Grillgemüse und Kartoffelspalten (Se)
24,00 Euro

„Uruguay-Tagliata“ ca. 180 gr. auf mariniertem Rucola-Tomaten-Beet und Parmesan (Se-M)
20,00 Euro

Leider ist es uns nicht möglich die Pizza vom Holzkohleofen und die Gerichte von der Küche gleichzeitig zu servieren! Wir bitten um Verständnis.

 

HAUSGEMACHTE DESSERTS

Topfenknödel auf Zwetschgensauce (G-E-M)
6,50 Euro

Kastanienreis mit Vanilleeis, Schokoladesauce und Sahne (M)
6,50 Euro

Mangomousse mit Brombeeren (M)
6,00 Euro

Mini-Dessert: „Sachertorteeis“, Baileys, Sahne und Krokant (M)
4,50 Euro

Kaffee-Tiramisù (G-E-M)
6,50 Euro

Vanilleeis mit heißen Himbeeren (G-E-M)
6,00 Euro

„Monte Zuma“ (heiße gewürzte Schokolade mit Vanilleeis und Sahne) (G-E-M-N)
6,50 Euro

Hausgemachter Apfelstrudel oder Torte (G-E-M-N)
4,00 Euro

Tartufo-Eis weiß oder braun (G-E-M)
5,00 Euro

Kleiner „Steirischer-Eiskaffee“ (G-E-M-N)
4,50 Euro

Klassischer Eiskaffee oder Eisschokolade (Vanilleeis mit Kaffee oder Schokolade und Sahne) (G-E-M)
5,90 Euro

ALLERGIENTABELLE
G = Gluten
K = Krustentiere
E = Eier
F = Fisch
A = Erdnüsse
S = Sojabohnen
M = Milch
N = Schalenfrüchte
Sel = Sellerie
Se = Senf
Ses = Sesam
Sph = Schwefeloxid/Sulfite
L = Lupinen
W = Weichtiere