Lo Chef consiglia

ANTIPASTI

Piccolo tagliere di speck con rafano e cetrioli (M-Se)
8,50 Euro

Piatto Tirolese (affettati misti di prodotti locali con formaggio di malga, cetrioli e rafano con mele) (M-Se)
11,00 Euro

Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano (M)
11,00 Euro

Speck d'oca con un fresco carpaccio di finocchio all´arancia
11,00 Euro

ZUPPE

Crema di zucca con olio di zucca e semi di zucca croccanti
7,00 Euro

Minestra d'orzo con carne affumicata (G-Sel)
7,00 Euro

PRIMI PIATTI FATTI IN CASA

Canederli di grano saraceno con speck e cuore di gorgonzola su letto di crauti (G-E-M)
9,00 Euro

Tagliatelle al pane di segale con ragù di capriolo (G-E-M-Sel)
11,00 Euro

Risotto al limone con spiedino di gamberi ai ferri (M-F)
9,90 Euro

Gnocchi di patate alle rape rosse con pesto al basilico e mozzarella di Bufala (G-E-M)
9,80 Euro

Ravioli profumati al fieno ripieni di funghi finferli freschi e ricotta con burro al pane di segale (non adatto per allergici)
9,50 Euro

Su richiesta pasta senza glutine

 

SECONDI PIATTI

Filetto di maiale con salsa ai funghi porcini, riso pilaf ed insalata mista (G-M-Se)
17,00 Euro

Tipico Tirolese: fogliette di patate fritte con crauti (G-E-M)
12,00 Euro

Salmone norvegese con salsa aneto, patate lesse e verdure grigliate (F-M)
18,50 Euro

Piatto del macellaio: salsiccia, carne salmistrata, puntine di maiale, patate lesse, crauti e rafano con le mele (Se-M)
18,00 Euro

Rumpsteak 250 gr. di Roastbeef grigliato con il suo saporito cordoncino di grasso servito con verdure alla griglia e patate a spicchi (Se)
24,00 Euro

Tagliata di scamone di manzo Uruguay su letto di rucola e pomodorini con aceto balsamico e parmigiano reggiano (26 mesi) (Se-M)
20,00 Euro

Purtroppo non è possibile di servire contemporaneamente la pizza e i piatti della cucina.

 

DOLCI FATTI IN CASA

Canederli di ricotta con salsa di prugne (G-E-M)
6,50 Euro

Crema di castagne con gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato e panna (M)
6,50 Euro

Mousse al mango con more (M)
6,00 Euro

Mini-Dolce: gelato al gusto della torta “Sacher”, Baileys, panna e croccante (M)
4,50 Euro

Tiramisù al caffè (G-E-M)
6,50 Euro

Gelato di vaniglia con lamponi caldi (G-E-M)
6,00 Euro

“Monte Zuma” (cioccolata calda aromatizzata con spezie miste, gelato di vaniglia e panna montata) (G-E-M-N)
6,50 Euro

Strudel di mele oppure torta fatta in casa (G-E-M-N)
4,00 Euro

Gelato al Tartufo bianco oppure nero (G-E-M)
5,00 Euro

Piccolo Eiscaffè`speciale ”alla moda della casa” (G-E-M-N)
4,50 Euro

Eiscaffè`classico (gelato alla vaniglia con caffè`freddo e panna oppure cioccolata fredda) (G-E-M)
5,90 Euro

SOSTANZE/PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE E INTOLLERANZE
G = Glutine
K = Crostacei
E = Uova
F = Pesce
A = Arachidi
S = Soja
M = Latte
N = Frutta a guscio
Sel = Sedano
Se = Senape
Ses = Sesamo
Sph = Anidride solforosa/solfiti
L = Lupine
W = Molluschi